料理長自慢の本格会席 『兼六プラン』  かんぽの宿山代

料理長自慢の本格会席 『兼六プラン』  かんぽの宿山代
2名利用時 14,350円/人〜16,350円/人 【期間】2012年04月01日〜2013年03月31日

料理長自慢の本格会席料理 『兼六プラン』
かんぽの宿山代で旬の味覚を食す!!
約1,300年もの歴史を持つ山代温泉で山海の加賀の幸をご堪能ください。

贅沢な素材の旨味を存分に味わえる料理長自慢の本格会席プランです。

兼六園、東尋坊、永平寺などの観光拠点に好適。
名湯にひたりながら、魅力あふれる北陸の休日をお過ごしください。

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
加賀(山中・山代・片山津・小松) 楽天トラベル格安宿泊ランキング



山代温泉 かんぽの宿 山代
山代の名湯に酔う心安らぐひとときと、とれたての『日本海の幸』と地元特産『加賀野菜』で舌鼓!
山代温泉 石川県加賀市山代温泉温泉通32-1

【お料理】
地場の食材を知り尽くした料理長が腕を振るう宿です。

【温泉】
開湯約1300年の名湯
開湯約1300年の歴史もつ山代温泉。そんな山代の名湯に酔う心安らぐひとときと、とれたての日本海の旬をお楽しみ下さい。

【観光スポット】
萬松園(石川県加賀市山代温泉11)
薬王院温泉寺から萬松園までは、明覚上人にちなむ「あいうえおの小径」が通じており、浴後の散策コースに好適。石仏や四季折々に咲く草花を見て20分ほど歩けば展望台の栄螺[さざえ]堂で、ここからは南西に田園風景、北東に木場潟や柴山潟、さらに白山連峰と、360度の眺望が広がる。

【国指定有形文化財の宿】伝統と歴史を感じる老舗宿で源泉かけ流しの湯と加賀会席を堪能

【国指定有形文化財の宿】伝統と歴史を感じる老舗宿で源泉かけ流しの湯と加賀会席を堪能
2名利用時 23,500円/人〜29,500円/人【期間】2012年04月01日〜2013年03月31日

国指定有形文化財の宿「白銀屋」をお楽しみいただけるスタンダードな1泊2食付きプラン。
美食家・北大路魯山人をはじめ、多くの著名人が訪れた宿で、歴史と文化の薫りを感じながら、ゆっくりとお寛ぎください。


■夕食■
畳敷きの個室御食事処「銀庵」で。
北大路魯山人の料理哲学を活かしながら、旬の加賀食材をお楽しみいただける「新加賀懐石」をご用意。
食後のデザートは5種類からお好きなものをお選びいただけます。

■朝食■
専用の朝食処「紅有也(くうや)」にて和食膳をご用意。
こちらは有形文化財の指定を受けている本館の2階にございます。
紅殻(べんがら)壁の朝食処の出格子窓からは朝陽が差し込み、
独特な街並み「湯の曲輪(ゆのがわ)」の風景をご覧いただけます。

■温泉■
約1300年前、高僧・行基により見い出され、明智光秀も傷を癒したと
伝えられる山代の湯。
一世紀以上、休むことなく溢れ出す湯は、白銀屋の湯槽を24時間かけ流しで満たしています。

■客室■
有形文化財指定の本館にある和室と、加賀の伝統色を設えに取り入れた和モダン客室の2タイプがございます。

■スパ■
リラクゼーションスパ「AUN(あうん)」
オイルトリートメントとリラクゼーションマッサージの2種類をご用意。

■茶室■
茶室「思惟庵(しいあん)」は国の有形文化財に指定され、15:00から18:00の間は抹茶とお菓子をお出ししております。

■ギャラリー■
北大路魯山人や、九谷焼の初代須田青華の貴重な器を間近にご覧いただけます。

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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星野リゾート 白銀屋
1624年創業の白銀屋が、進化した加賀建築の新たな提案「加賀モダン」の客室を加え、リニューアル!
山代温泉 石川県加賀市山代温泉18-47

【お料理】
「当日選べる創作和懐石」
揚げ物2種類、煮物3種類、台の物3種類、甘味4種類の内それぞれ1品ずつを、お好きな組み合わせで当日お選びいただけます。
ご家族、ご友人で違う料理を選びシェアする事で、たくさんの品数をお召し上がりいただく事も出来ます。
詳しくは、お品書きをご覧ください。

【温泉】
北陸の名湯山代温泉の源泉かけ流しの文化財の宿
北陸の名湯、山代温泉の源泉をそのまま掛け流しにしております。古代檜で作られた浴槽に身を沈めると、非常に滑らかなお湯に身も心もほぐれていきます。

【観光スポット】
ハニベ巌窟院(石川県小松市立明寺町イ1)
1951年(昭和26)に彫塑家の都賀田勇馬[つがたゆうま]が、かつて石切場だった洞窟内に開設した美術館。入口の大きな仏頭が出迎えてくれる。洞窟の中には、『エンマ大王』『鬼の食卓』などさまざまな彫塑による地獄絵巻が繰り広げられている。洞窟を抜け、外に出ると山頂には全長8mの釈迦涅槃像が横たわっている。

【秋得】大のや特選料理「藍がさね」〜和牛石焼き・松茸土瓶蒸し〜

【秋得】大のや特選料理「藍がさね」〜和牛石焼き・松茸土瓶蒸し〜
2名利用時 13,600円/人〜19,900円/人【期間】2012年09月01日〜2012年10月31日

〜加賀の粋、新鮮さの彩りなど四季それぞれの旬をたっぷり味わってください〜


【ご夕食】≪藍がさね懐石≫
近海産のお造りに山海の幸の前菜、和牛を熱々でいただく石焼きに海鮮寄せ鍋、松茸の土瓶蒸しに北陸の味覚!茹でずわい蟹など、色鮮やかな秋のお料理をお召し上がりください。
※天候等によりお料理が一部変更となることもございます。

【ご朝食】地元の幸を竹籠に盛り込んだ和定食

■お食事会場:朝・夕ともに食事処「松濤」
※ご夕食をお部屋でのご希望は(大人1000円、小学生500円)予約時にご連絡ください。
※5名様以上は個室会食場の場合もございます。


【おもてなし】
☆ご到着時(15〜18時)抹茶とお菓子でおもてなし
☆平日宿泊の女性には特別デザート付
☆女性のお客様には色浴衣貸出
☆ご夕食時、大人には加賀地酒を冷酒グラス1杯付
☆当館目の前「新総湯」へお出かけに外湯セット(フェイス/バスタオル)をご用意

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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山代温泉 木漏れ日の宿 大のや
開湯300年の伝統をもつ当館、天然温泉と一客一亭の心づくし、自慢の料理で皆様をお迎え致します。
山代温泉 石川県加賀市山代温泉18-117

【お料理】
橋立漁港直送の新鮮な海の幸、風味豊かな和牛石焼に旬を迎える鱧はしゃぶしゃぶで!釜飯や麦とろ飯などお食事は季節替わりでご用意いたします。当館自慢のお料理を召し上がりながらゆったり美味しくお過し下さい。

【温泉】
長生殿、千代結の湯
名湯、山代温泉の湯宿の特徴のひとつは古くから総湯から湯をひいた「内湯」を持っており、総湯を囲むように湯宿が立ち並び、湯を囲む、湯の側の意味から総湯周辺を「湯の曲輪」と呼び、「大のや」は湯の曲輪に位置し、今も湯の伝統と歴史を守り続けています。

【観光スポット】
白山工房(石川県白山市白峰ヌ17)
白峰地区に伝わる牛首紬は、1159年(平治元)の平治の乱に破れた源氏の落人が村人に伝えていったという織物。ここでは、繭から糸を紡ぐところから、撚糸[ねんし]、染色、糸繰り、そして機織りと一連の作業が見学できる。2匹の蚕が入った玉繭[たままゆ]を使うのが牛首紬の特色で、その玉繭から糸を引く技術は「神の技」といわれるほど手早い。

早割90【2,000円引!】露天風呂付客室早期予約プラン

早割90【2,000円引!】露天風呂付客室早期予約プラン
2名利用時 20,000円/人〜32,000円/人 【期間】2012年10月01日〜2013年03月31日

◆ご宿泊日の90日前までのお申込みで大人お一人様2,000円引◆
露天風呂付客室に早期割引プランが登場!早めに計画を立てて、お財布に優しい旅行に出かけてみませんか。
ご夕食は、フカヒレ入り茶碗蒸しや煮込み和牛サイコロなど、食前酒から始まる全13品の会席料理「白雲膳」をご用意いたします。一泊三湯十八ゆめぐりや湯上がりサービスが充実。そして、加賀・伝統工芸村「ゆのくにの森」入村券をお付けしていますので、翌日はみんなで思い出づくりをしましょう。

[ お部屋 ]
白雲本館 温泉露天風呂付客室
白雲新館 展望温泉露天風呂付客室
白雲新館 庭園温泉露天風呂付客室

[ プラン特典 ]
■バスタオル2枚をご用意
■加賀・伝統工芸村「ゆのくにの森」入村券付(通常:530円)

[ お食事内容 ]
■ご夕食は会席料理「白雲膳」、ご朝食は和定食をお召し上がりください。

〓 秋冬の献立例 〓
【食前酒】天祥特製季節酒
【先 付】季節物
【前 菜】季節の旬菜
【造 里】海の幸
【鍋 物】河豚鍋
【蓋 物】加賀治部煮
【洋 皿】煮込み和牛サイコロ
【替り鉢】オリジナル薬膳スープ烏骨鶏
【酢の物】津和井蟹
【お凌ぎ】赤米入り縄文蕎麦
【酢の物】津和井蟹
【香の物】三種盛り
【留 椀】吸い物
【水 物】加賀棒茶のデザート
※季節により料理内容、器が変わる場合がございます。

[ お食事場所 ]
■お食事処(広間または個室)にてご用意します。なお、当館の都合により、変更になる場合がございます。

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
加賀(山中・山代・片山津・小松) 楽天トラベル格安宿泊ランキング



山代温泉 ゆのくに天祥
趣の異なる3つの大浴場にて薬湯、石風呂、檜風呂など一泊三湯十八ゆめぐりをお楽しみください。
山代温泉 石川県加賀市山代温泉19-49-1

【お料理】
朝食
当館ではご朝食に地元加賀産の大麦を使用した麦とろろご飯を「全てのご宿泊のお客様」にご用意させていただきます。栄養価も高く健康食として身体にも優しい麦とろろご飯を、ぜひお召し上がりください。

【温泉】
趣の異なる三つの大浴場にて、一泊三湯十八ゆめぐり
やましろの歴史あるいで湯を存分にお楽しみいただける、趣の異なる三つの大浴場「悠幻の湯殿」「滝見の湯屋」「九谷の湯処」にて湯めぐり。まさに一泊三湯、十八ゆめぐりがお楽しみいただけます。また、施設は「体にやさしい」をテーマとしたバリアフリー対応を心がけております。その他、温泉たまご手作り体験など多彩な湯上がりサービスをご体験いただけます。ゆのくに天祥で温泉情緒をお楽しみいただき、北陸・加賀温泉郷の旅を満喫してください。

山代温泉 かんぽの宿 山代 年末年始特別プラン『新春プラン』

年末年始特別プラン『新春プラン』
2名利用時 17,850円/人 【期間】2012年12月31日〜2013年01月02日

『新春プラン』
新春はかんぽの宿山代で!
約1,300年もの歴史を持つ山代温泉で、特別会席をご堪能ください。

タラバ蟹、毛蟹、ズワイ蟹など、蟹づくしの「蟹会席」コースとアワビ、能登牛、ズワイ蟹など、高級食材を使用した「新春会席(和会席)」コースをご選択いただけます。

兼六園、東尋坊、永平寺などの観光拠点に好適。
名湯にひたりながら、年末年始をお過ごしください。

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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山代温泉 かんぽの宿 山代
山代の名湯に酔う心安らぐひとときと、とれたての『日本海の幸』と地元特産『加賀野菜』で舌鼓!
山代温泉 石川県加賀市山代温泉温泉通32-1

【お料理】
地場の食材を知り尽くした料理長が腕を振るう宿です。

【温泉】
開湯約1300年の名湯
開湯約1300年の歴史もつ山代温泉。そんな山代の名湯に酔う心安らぐひとときと、とれたての日本海の旬をお楽しみ下さい。

【観光スポット】
萬松園(石川県加賀市山代温泉11)
薬王院温泉寺から萬松園までは、明覚上人にちなむ「あいうえおの小径」が通じており、浴後の散策コースに好適。石仏や四季折々に咲く草花を見て20分ほど歩けば展望台の栄螺[さざえ]堂で、ここからは南西に田園風景、北東に木場潟や柴山潟、さらに白山連峰と、360度の眺望が広がる。

【秋得】秋限定 白エビ、甘エビ、トラエビ、北陸の海老を味わう「北陸三大海老懐石」

【秋得】秋限定 白エビ、甘エビ、トラエビ、北陸の海老を味わう「北陸三大海老懐石」
2名利用時 25,500円/人〜31,500円/人 【期間】2012年09月15日〜2012年11月06日

----■特別な日の滞在に食事アップグレードメニューのご案内■----

秋の北陸で味わうべき食材といえば、迷わず「えび」をおすすめします。北陸のえびはそれぞれは小ぶりですが、繊細な味わいとねっとりとした食感がすばらしく。美食家たちがさまざまな料理を楽しむ秋の食材なのです。足が早いこともあり、水揚げ直後の新鮮さを味わうことは難しい食材、その三大えびを存分に味わえる秋の特別懐石をご用意いたしました。
(*お子様のお食事は、通常メニューでございます。)

■お品書き■
【先付】
甘海老 白雪巣ごもり
【八寸】
八寸取り合わせ
【お椀】
海老、松茸の土瓶蒸し 酢橘
【お造り】
虎海老、加賀の地魚お造り取り合わせ
【揚げ物】
白海老のかき揚げ 天つゆ
【蓋物】
穴子のけんちん蒸し
【焼き物】
のどぐろ塩焼き からすみ添え 俵はじかみ 甘長唐辛子
【台の物】
虎海老 甘海老の炙り 焼き加賀野菜、酢橘 能登の塩
【酢の物】
毛蟹 酢ゼリー 蓮根酢漬け 春菊
【食事】
ご飯 止め椀 香のもの
【甘味】
5種類のなかから選択

■温泉■
約1300年前、高僧・行基により見い出され、明智光秀も傷を癒したと
伝えられる山代の湯。
一世紀以上、休むことなく溢れ出す湯は、白銀屋の湯槽を24時間かけ流しで満たしています。

■客室■
有形文化財指定の本館にある和室と、加賀の伝統色を設えに取り入れた和モダン客室の2タイプがございます。

■スパ■
リラクゼーションスパ「AUN(あうん)」
オイルトリートメントとリラクゼーションマッサージの2種類をご用意。

■茶室■
茶室「思惟庵(しいあん)」は国の有形文化財に指定され、15:00から18:00の間は抹茶とお菓子をお出ししております。

■ギャラリー■
北大路魯山人や、九谷焼の初代須田青華の貴重な器を間近にご覧いただけます。

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
加賀(山中・山代・片山津・小松) 楽天トラベル格安宿泊ランキング



星野リゾート 白銀屋
1624年創業の白銀屋が、進化した加賀建築の新たな提案「加賀モダン」の客室を加え、リニューアル!
山代温泉 石川県加賀市山代温泉18-47

【お料理】
「当日選べる創作和懐石」
揚げ物2種類、煮物3種類、台の物3種類、甘味4種類の内それぞれ1品ずつを、お好きな組み合わせで当日お選びいただけます。
ご家族、ご友人で違う料理を選びシェアする事で、たくさんの品数をお召し上がりいただく事も出来ます。
詳しくは、お品書きをご覧ください。

【温泉】
北陸の名湯山代温泉の源泉かけ流しの文化財の宿
北陸の名湯、山代温泉の源泉をそのまま掛け流しにしております。古代檜で作られた浴槽に身を沈めると、非常に滑らかなお湯に身も心もほぐれていきます。

【観光スポット】
ハニベ巌窟院(石川県小松市立明寺町イ1)
1951年(昭和26)に彫塑家の都賀田勇馬[つがたゆうま]が、かつて石切場だった洞窟内に開設した美術館。入口の大きな仏頭が出迎えてくれる。洞窟の中には、『エンマ大王』『鬼の食卓』などさまざまな彫塑による地獄絵巻が繰り広げられている。洞窟を抜け、外に出ると山頂には全長8mの釈迦涅槃像が横たわっている。

山代温泉 旬彩逍遥 雄山閣

2時チェックインで 少し前に着きましたが出迎えの方の姿が無く お正月なで忙しかったのでしょうか しばらくしたらみえましたが少し遅いです。

お部屋:広さは大人4人で十分です お部屋の露天風呂は前の方の口コミで自分でお湯を入れると言う事は把握していました が 水はけが駄目です、湯船の栓を抜いたお湯はきちんと落ちて行きますが 湯船から外に出たお湯が洗い場に溜まって敷いてあるスノコが軽く浮いた状態でした。

お料理:美味しいお料理ばかりです ボリューもあり満足です
ただ 7時から食事にして欲しいと言うこちらに対して  6時半にしてもらいたい と 理由は向こうから順に配膳していくとこの部屋が6時半ぐらいになるとの事 客側では無く旅館側の都合で時間を変更してくれと言う経験は初めてです。

お風呂:朝 雪が降っていたので あったらいいなと楽しみにしていた 雪見露天風呂 を満喫出来ました 露天風呂は岩風呂でお湯の温度も丁度良く 暖かいお風呂で顔はひんやり 最高でした。
大浴場もとても広く ジャグジー・うたせ湯などがあり良かったです。

廊下で会う従業員の方は皆挨拶をされ感じが良かったです
が 旅館の態勢をもっと改善された方が良いのではないかと思われました
接客・サービス・配膳・・・ 

色いろ生意気をいいすいませんでした が
折角の美味しいお料理と素敵なお風呂があるのですから
客が気持ち良く過ごし気分良く帰って行ける旅館であって下さい。

最後に 家紋についての質問に 丁寧にお答えくださった 若女将さん
ありがとうございました♪

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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山代温泉 旬彩逍遥 雄山閣
加賀山代を彩る旬それぞれの楽しみに、自由気ままに心を遊ばせる。そんな喜びに出逢う宿。
山代温泉 石川県加賀市山代温泉東山町16番地の1

【お料理】
北陸は美味しい食材がたくさんあります。
日本海の代表的な新鮮食材、加能カニ(ズワイガニ)、香箱蟹、甘エビ、ブリ、イカ、鯛、ヒラメなど、野・山の幸は、加賀野菜、松茸、山菜などがご堪能いただけます。
加賀百万石の歴史と文化に彩られた、色彩と味わい豊かな加賀料理を基本に、腕に磨きをかけた調理人が自慢の熟練の技で調理する、北陸の海の幸・山の幸を使ったとびきりの会席料理と、目にも美味なる匠の技と味覚をご堪能ください。

【温泉】
広々とした風情溢れる殿方・ご婦人大露天風呂をはじめ、殿方大浴場「兼六」ご婦人「ギリシャ神殿大浴場」、ジャグジー、打たせ湯、サウナ、総檜造り貸切風呂など多彩な浴場をご用意しております。天然温泉のやさしいぬくもりを館内湯めぐりでご満喫下さい。

【観光スポット】
白山スーパー林道(石川県白山市中宮)
未開発森林資源の開発を目的に特定森林地域開発林道として、昭和52年開通した日本を代表する山岳道路。石川県側の中宮料金ゲートから、終点の岐阜県馬狩料金ゲートまで全長33.3km。途中の観光ポイントに寄りながらドライブを楽しみたい。ヘアピンカーブや急勾配の上りがあり、大雨、雪、濃霧などによる交通規制も多いので道路情報に注意。二輪車は通行禁止。

【秋得】大のや特選料理「紅がさね」〜海鮮寄せ鍋・能登豚ロースト〜

【秋得】大のや特選料理「紅がさね」〜海鮮寄せ鍋・能登豚ロースト〜
2名利用時 11,500円/人〜17,800円/人 【期間】2012年09月01日〜2012年10月31日

〜庭園や秋のしつらいを堪能しながら、気ままにゆったりと・・・〜


【ご夕食】≪紅がさね懐石≫
旬なお造りに秋味の前菜、海鮮寄せ鍋に能登豚のロースト、松茸の茶碗蒸しに海老ときのこの天ぷら、そして北陸名物!ずわい蟹など秋の美味しさをゆっくりとお楽しみください。
※天候等によりお料理が一部変更となることもございます。

【ご朝食】地元の幸を竹籠に盛り込んだ和定食

■お食事会場:朝・夕ともに食事処「松濤」
※ご夕食をお部屋でのご希望は(大人1000円、小学生500円)予約時にご連絡ください。
※5名様以上は個室会食場の場合もございます。


【おもてなし】
☆ご到着時(15〜18時)抹茶とお菓子でおもてなし
☆女性のお客様には色浴衣貸出
☆ご夕食時、大人には加賀地酒を冷酒グラス1杯付
☆当館目の前「新総湯」へお出かけに外湯セット(フェイス/バスタオル)をご用意

〜ささやかですが〜
★女性には便利な入浴用バッグを無料貸出
★タオル、歯ブラシは色違い
★スリッパは消毒済で浴室でも混ざらないようケースをご用意
★大浴場のシャンプー・リンスはちょっと贅沢に「TSUBAKI」
★お連れ様に気兼ねなくご入浴できますようお部屋の鍵は2本ご用意

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
加賀(山中・山代・片山津・小松) 楽天トラベル格安宿泊ランキング



山代温泉 木漏れ日の宿 大のや
開湯300年の伝統をもつ当館、天然温泉と一客一亭の心づくし、自慢の料理で皆様をお迎え致します。
山代温泉 石川県加賀市山代温泉18-117

【お料理】
橋立漁港直送の新鮮な海の幸、風味豊かな和牛石焼に旬を迎える鱧はしゃぶしゃぶで!釜飯や麦とろ飯などお食事は季節替わりでご用意いたします。当館自慢のお料理を召し上がりながらゆったり美味しくお過し下さい。

【温泉】
長生殿、千代結の湯
名湯、山代温泉の湯宿の特徴のひとつは古くから総湯から湯をひいた「内湯」を持っており、総湯を囲むように湯宿が立ち並び、湯を囲む、湯の側の意味から総湯周辺を「湯の曲輪」と呼び、「大のや」は湯の曲輪に位置し、今も湯の伝統と歴史を守り続けています。

【観光スポット】
白山工房(石川県白山市白峰ヌ17)
白峰地区に伝わる牛首紬は、1159年(平治元)の平治の乱に破れた源氏の落人が村人に伝えていったという織物。ここでは、繭から糸を紡ぐところから、撚糸[ねんし]、染色、糸繰り、そして機織りと一連の作業が見学できる。2匹の蚕が入った玉繭[たままゆ]を使うのが牛首紬の特色で、その玉繭から糸を引く技術は「神の技」といわれるほど手早い。

【秋の味覚】松茸を牛すきや自家製土瓶蒸しなどで贅沢に味わう「松茸会席」NEW

【秋の味覚】松茸を牛すきや自家製土瓶蒸しなどで贅沢に味わう「松茸会席」NEW
2名利用時 17,000円/人〜27,000円/人 【期間】2012年09月01日〜2012年10月31日

ゆのくに天祥の大人気商品!豊潤な秋の香りを楽しむ秋季限定の松茸会席。定番の松茸入自家製土瓶蒸しのほか、松茸入牛すきや松茸入シェフおまかせ料理、そして、お食事の〆には松茸入釜飯など松茸料理の数々をお召し上がりください。

[ プラン特典 ]
■大人のみ一品料理「かぶと煮」サービス(通常:1,575円)
■加賀・伝統工芸村「ゆのくにの森」入村券付(通常:530円)

[ お食事内容 ]
■ご夕食は会席料理「松茸会席」、ご朝食は和定食をお召し上がりください。

〓〓 ご夕食の献立 〓〓
【食前酒】天祥特製季節酒
【造 里】海の幸 鰤、鮪、甘海老、あしらい
【鍋 物】松茸入牛すき
【替 鉢】松茸入自家製土瓶蒸し
【洋 皿】松茸入シェフおまかせ料理
【蒸 物】松茸入茶碗蒸し
【替 鉢】天祥オリジナル薬膳蒸 烏鶏湯
【食 事】松茸入釜飯
【香の物】三種盛り
【留 椀】吸い物 魚素麺、松茸、青味
【水 物】季節のデザート
※季節により料理内容、器が変わる場合がございます。 

[ お食事場所 ]
■白雲本館、白雲新館は≪お食事処(広間または個室)≫、天祥の館は≪お部屋またはお食事処(個室)≫にてご用意します。なお、お選びいただけません。

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
加賀(山中・山代・片山津・小松) 楽天トラベル格安宿泊ランキング



山代温泉 ゆのくに天祥
趣の異なる3つの大浴場にて薬湯、石風呂、檜風呂など一泊三湯十八ゆめぐりをお楽しみください。
山代温泉 石川県加賀市山代温泉19-49-1

【お料理】
朝食
当館ではご朝食に地元加賀産の大麦を使用した麦とろろご飯を「全てのご宿泊のお客様」にご用意させていただきます。栄養価も高く健康食として身体にも優しい麦とろろご飯を、ぜひお召し上がりください。

【温泉】
趣の異なる三つの大浴場にて、一泊三湯十八ゆめぐり
やましろの歴史あるいで湯を存分にお楽しみいただける、趣の異なる三つの大浴場「悠幻の湯殿」「滝見の湯屋」「九谷の湯処」にて湯めぐり。まさに一泊三湯、十八ゆめぐりがお楽しみいただけます。また、施設は「体にやさしい」をテーマとしたバリアフリー対応を心がけております。その他、温泉たまご手作り体験など多彩な湯上がりサービスをご体験いただけます。ゆのくに天祥で温泉情緒をお楽しみいただき、北陸・加賀温泉郷の旅を満喫してください。

白銀屋:魯山人ゆかりの老舗旅館、名前改め来月開店 伝統残し、新たな魅力発信へ−−加賀・山代温泉

陶芸家の北大路魯山人(1883〜1959年)ゆかりの加賀市・山代温泉の老舗旅館「白銀屋」が来月1日、名前を「星野リゾート 界加賀」と改めてオープンする。長年親しまれた「白銀屋」の看板が外されるのを惜しむ声もあった。界加賀の神宮幸穂総支配人は「名前は変わるが、『白銀屋』の伝統を残し、新たな魅力を全国に発信したい」と意気込みを話した。
 
白銀屋は1624年創業。本館など三つの建築物が国の登録有形文化財に指定されており、北大路魯山人が逗留(とうりゅう)した部屋も残されている。バブル崩壊のあおりから04年に経営破綻(はたん)した後、リゾート運営会社の星野リゾート(本社・長野県、星野佳路社長)が買収し、経営再開した。
 
白銀屋は、星野リゾートが全国展開する温泉旅館ブランド「界」の一つとなる。界は小規模で上質な温泉旅館が対象で、地域文化をサービスや客室に取り入れるのが特徴。「界加賀」は7カ所目の界ブランドで、界ブランドは既に青森県つがる市や静岡県熱海市で営業している。今後数年で国内の温泉地30カ所で拡大させる方針という。
 
今回のブランド化では、国登録有形文化財の建築物や温泉施設はそのままに、玄関や客室に伝統工芸「加賀水引」を配し、金箔(きんぱく)を利用したエステも体験できる。そのほか、宿泊客に地域文化の一端を知ってもらうため、従業員が「加賀獅子舞」を披露する。神宮総支配人は「全国に展開する界ブランドとして全国的知名度を上げて、多くの人に加賀や石川県の魅力を発信したい」と話した。

石川県 加賀(山中・山代・片山津・小松) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
加賀(山中・山代・片山津・小松) 楽天トラベル格安宿泊ランキング



星野リゾート 界 加賀
1624年創業の白銀屋が、進化した加賀建築の新たな提案「加賀モダン」の客室を加え、リニューアル!
山代温泉 石川県加賀市山代温泉18-47

【お料理】
「当日選べる創作和懐石」
揚げ物2種類、煮物3種類、台の物3種類、甘味4種類の内それぞれ1品ずつを、お好きな組み合わせで当日お選びいただけます。
ご家族、ご友人で違う料理を選びシェアする事で、たくさんの品数をお召し上がりいただく事も出来ます。
詳しくは、お品書きをご覧ください。

【温泉】
北陸の名湯山代温泉の源泉かけ流しの文化財の宿
北陸の名湯、山代温泉の源泉をそのまま掛け流しにしております。古代檜で作られた浴槽に身を沈めると、非常に滑らかなお湯に身も心もほぐれていきます。

【観光スポット】
ハニベ巌窟院(石川県小松市立明寺町イ1)
1951年(昭和26)に彫塑家の都賀田勇馬[つがたゆうま]が、かつて石切場だった洞窟内に開設した美術館。入口の大きな仏頭が出迎えてくれる。洞窟の中には、『エンマ大王』『鬼の食卓』などさまざまな彫塑による地獄絵巻が繰り広げられている。洞窟を抜け、外に出ると山頂には全長8mの釈迦涅槃像が横たわっている。